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Purée scandinave pomme de terre et colin 


âge conseillé

difficulté

préparation 

cuisson

ingrédients pour 1 portion 

  • ½ pomme de terre ​
  • 1 petit morceau de colin ​sans arêtes.
  • 1 à 2 c. à soupe d’eau de cuisson

préparation 

  • Cuire la pomme de terre jusqu’à ce qu’elle soit fondante.
  • Cuire le colin à la vapeur ou dans l’eau.
  • Mixer ensemble avec l’eau de cuisson pour une texture lisse. 
  • Servir tiède.

astuce petit truc 

Le colin est un poisson doux, parfait pour une première découverte des protéines animales. 
Toujours contrôler la température des aliments avant de nourrir votre enfant.


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