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Purée orientale douce carotte et pois chiche


âge conseillé

difficulté

préparation 

cuisson

ingrédients pour 1 portion 

  • ½ carotte
  • 1 c. à café de pois chiches cuits
  • 1 à 2 c. à soupe d’eau de cuisson

préparation 

  • Cuire la carotte jusqu’à ce qu’elle soit bien fondante.
  • Ajouter les pois chiches. 
  • ​Mixer longuement avec l’eau de cuisson pour une texture très lisse.
  • Servir tiède.

astuce petit truc 

Vous pouvez aussi utiliser des pois chiches secs. Dans ce cas, le temps de cuisson est plus important. Pensez à retirer la pellicule autour des pois chiches avant de mixer, cela les rend plus digestes.  
Toujours contrôler la température des aliments avant de nourrir votre enfant.


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